Başkan Demiroğlu Nişasta Bazlı Şekere ( NBŞ ) yapılan son kota artırımını anlamakta zorlandığını belirtti ve; 24.06.2016 Günü Resmi Gazetede yayımlanan 2016/8980 sayılı Bakanlar Kurulu kararına göre NBŞ(nişasta bazlı şeker) kotası daha önceden 250.000 ton iken %25 arttırılarak 312.500 ton’a çıkarılmıştır.
BU NE DEMEKTİR;
Türkiye’de Boğazlıyan Şeker Fabrikasının bir sezonluk
kotasına yakın yani 2.500.000 ton şeker pancarının daha az ekileceği anlamına
gelmektedir. Daha açık anlatmak gerekirse Kayseri Şeker Fabrikası gibi bir
fabrikanın 1 yıl kapatılarak Cargill, Amylum, Pendik Nişasta, Sunar, Tat gibi
şirketlere NBŞ. Üretimi imkanı vermek anlamına gelmektedir.
PEKİ, NİŞASTA BAZLI ŞEKER (NBŞ) NEDİR?
Türkiye’de şekerin ana
hammaddesi şeker pancarıdır. Nişasta Bazlı Şekerler; şeker pancarı ve şeker
kamışından üretilen şekerlerin (sakaroz) dışında, nişasta bazlı hammaddelerden
(mısır, buğday, patates) çeşitli kimyasal yollarla üretilen genel olarak
glikoz, izoglikoz, fruktoz ve türevlerinden oluşur. Nişasta bazlı şekerler
doğrudan tüketilmemekte, daha çok şekerli ürünler sanayiinde girdi olarak
kullanılmaktadır. Bu tatlandırıcıların başlıca kullanım alanları; şekerlemeler,
şekerli ve unlu ürünler, dondurma, helva, reçel, marmelat, alkollü ve alkolsüz
içeceklerdir.
Nişasta bazlı şekerin özellikle ucuz olmasından dolayı
ülkemizde kullanımı oldukça yaygın.
Avrupa’da çok ciddi kotalar olduğu, NBŞ. Kullanımının %1 ‘ler civarında olduğu,bazı Avrupa ülkelerinde de yasak olmasına rağmen bizim ülkemizde NBŞ. ‘nin 250.000 tondan %25 arttırılarak 312.500 tona çıkarılması gayri milli bir yaklaşımdır.
| AB Şeker Üretim Kotaları - 2016 / 2017 | |||||||||||||||
| Üye Devletler | Pancar Şekeri - KG - | NBŞ - KG - | NBŞ / Pancar Oranı | Toplam Şeker Kotası Dağılımı | |||||||||||
| Almanya | 2.898.256 | 56.638 | 2% | 17,3% | 2954894 | 2954894 | |||||||||
| Avusturya | 351.027 | 0 | 0% | 2,1% | 351027,4 | 351027,4 | |||||||||
| Belçika | 676.235 | 114.580 | 17% | 4,6% | 790815,2 | 790815,2 | |||||||||
| Bulgaristan | 0 | 89.198 | 100% | 0,5% | 89198 | 89198 | |||||||||
| Çek Cumhuriyeti | 372.459 | 0 | 0% | 2,2% | 372459,3 | 372459,3 | |||||||||
| Danimarka | 372.383 | 0 | 0% | 2,2% | 372383 | 372383 | |||||||||
| Finlandiya | 80.999 | 0 | 0% | 0,5% | 80999 | 80999 | |||||||||
| Fransa (Tüm Bölgeler) | 3.437.031 | 0 | 0% | 20,1% | 3437031 | 3437031 | |||||||||
| Hırvatistan | 192.877 | 0 | 0% | 1,1% | 192877 | 192877 | |||||||||
| Hollanda | 804.888 | 0 | 0% | 4,7% | 804888 | 804888 | |||||||||
| İngiltere | 1.056.474 | 0 | 0% | 6,2% | 1056474 | 1056474 | |||||||||
| İspanya | 498.480 | 53.810 | 11% | 3,2% | 552290,4 | 552290,4 | |||||||||
| İsveç | 293.186 | 0 | 0% | 1,7% | 293186 | 293186 | |||||||||
| İtalya | 508.379 | 32.493 | 6% | 3,2% | 540871,5 | 540871,5 | |||||||||
| Litvanya | 90.252 | 0 | 0% | 0,5% | 90252 | 90252 | |||||||||
| Macaristan | 105.420 | 250.266 | 237% | 2,1% | 355685,8 | 355685,8 | |||||||||
| Polonya | 1.405.608 | 42.861 | 3% | 8,5% | 1448470 | 1448470 | |||||||||
| Portekiz (Tüm Bölgeler) | 9.953 | 12.500 | 126% | 0,1% | 22453 | 22453 | |||||||||
| Romanya | 104.689 | 0 | 0% | 0,6% | 104688,8 | 104688,8 | |||||||||
| Slovakya | 112.320 | 68.095 | 61% | 1,1% | 180414 | 180414 | |||||||||
| Türkiye* | 2.504.250 | 325.000 | 13% | 16,6% | 2829250 | 2829250 | |||||||||
| Yunanistan | 158.702 | 0 | 0% | 0,9% | 158702 | 158702 | |||||||||
| * 2016/8980 BKK göre. | 
|
||||||||||||||
| 0 | 0 | ||||||||||||||
| 17079309 | 17079309 | ||||||||||||||